Les beaux jours arrivent: pensez à commander vos colis barbecue!

Nous avons eu chaud ces derniers jours et nous profitons pleinement de ce petit rafraichissement, bénéfique aussi bien pour nous, pour les animaux et pour les cultures. Les beaux jours vont repointer le bout de leur nez, les barbecues vont être de nouveau à l’honneur ! Il est donc temps de penser à commander votre colis barbecue ou prestige.

Pour cela vous pouvez nous adresser directement une demande par mail via la page contact ou par téléphone au 06.77.36.13.12 !

Il fait beau, tout comme nous, les vaches profitent de la vie au grand air !

Comme chaque année, quand les beaux jours pointent le bout de leur nez, nos bêtes s’en vont en vadrouille ! Cette année, et ce, depuis mi-avril, nous avons donc mis au parc une grosse partie des bêtes de l’exploitation afin qu’elle puisse profiter de la pousse d’herbe de printemps de nos prairies, abondante cette année, grâce au climat favorable. L’autre partie étant toujours en étable en attendant les vêlages.

Colis de 5 ou 10 kg.

Idéal pour vos repas/soirées entre amis ou famille, nos colis barbecue et prestige sont vendus par 5 ou 10 kg, de quoi régaler tous vos convives, et ce, durant tout l’été ! Que ce soit en saucisse à rôtir, merguez ou pièce à griller (steak mariné ou encore côte de bœuf), elles accompagneront parfaitement bien vos crudités et réveilleront vos papilles.

Petit rappel sur notre mode d’élevage et de transformation.

Comme expliqué sur notre charte de qualité, nos bêtes sont élevées et nourries sur les terres de l’exploitation avec les céréales et fourrages produits à la ferme. Une grande partie de la première coupe a déjà été réalisée (bottes enrubannées). Ne restera plus que toute la récolte en sec qui sera réalisé dans les prochains jours, dès que le temps s’y prêtera. L’alimentation des vaches est naturellement forte en Omega 3, sans OGM et sans maïs ensilage.

De plus la transformation est effectuée par des professionnels locaux (atelier de découpe à Francaltroff) et nous garantissons le maintien de la chaîne de froid depuis l’abattage jusqu’à la livraison.

Pour tous les fans de barbecue et amateurs de bonne viande, n’hésitez plus et passez commande ! La Ferme de Merlinsol vous souhaite de profiter pleinement des beaux jours.